فوائد شجرة الخروع واستعمالاتها

0
 فوائد شجرة الخروع واستعمالاتها

ان نبتة الخروع شجيرة صغيرة لايزيد طولها المترين اوراقها كبيرة وهي شجرة معروفة عند كل الناس ولها اكثر من اسم
واليك بعض المعلومات عن نبات الخروع
وهو يوجد عندنا فى مزارعنا فى بلدتنا كنبات
أخضر للزينه وللظل حيث تفترش مساحه كبيره
وينمو تلقائيا لتساقط بزوره على التربه .
وكثيرا من المعلومات على نبات الخروع كالآتى :


أشجار الخروع




الخروع ((بالإنجليزية: Castor oil plant))

اسمه العلمي (باللاتينية: Ricinus communis)
العائلة اللبنية ( السوسبية)
Fam: (Euphorbiaceae)





هي بذور وأوراق نبات الخروع وهي سامة جدا.نبات شجري يتبع العائلة
الفربيونية، أوراقه ذات خمسة فصوص في شكل راحة اليد، وثماره تحتوي
على لوزة زيتية تعتصر ويخرج منها زيت مشهور،
وتحتوي بذرة الخروع على حوالي 50 % من وزنها زيتا،
وهذا الزيت هو المستخدم طبيا.
الزيت غير سام ويحضر من البذور التي تحتوي مادة ريسين السامة
وتذوب في الماء ولا تذوب في الزيت. والزيت غيرسام




هذه الشجرة جميلة المنظر ،

وهي منتشرة بين المزارع
وعلى مجاري الشعاب والوديان ، وأماكن التنزه ,
شمال الرياض مثلاً وعلى امتداد وادي حنيفة
ومنتشر بكثره فى مصر
الاستعمالات:
تتعدد استعمالات الخروع واهمها مايلى:
اولاً: البذرة:
1- الزيت:
ا) الورنيش.
ب) الطلاء.
ج) انتاج حامض سباسك المستخدم فى تشحيم محركات الطائرات
وكمذيب فى صناعة بعض انواع معينة من بلاستيك تتروسليلوز.
د) اللينوليم.
هـ) حبر الطباعة.
و) الجلد الصناعى.
ز) صناعة المنسوجات.
ح) صناعة الادوية (شربة).
ط) صناعة الصابون وغيرها من الصناعات.
2- الكسب:
ا) سماد.





الاهمية الاقتصادية:

ينتمى الخروع الى العائلة السوسبية
والتى تحتوى على اكثر من 250 جنس
ونحو 800 نوع نباتى,
ولبعض نباتات هذه العائلة صفات طبية
وبعضها يزرع كنباتات زينة بكثره فى اراضى الدلتا فى مصر.
ويعتبر الخروع اهم المحاصيل الاقتصادية التابعة لهذه العائلة
اذ يزرع لاستخراج الزيت من بذوره.
وينمو الخروع تلقائياً فى مناطق كثيرة الا انه يعتقد ان الهند هى
الموطن الاصلى له حيث توجد الاصول البرية له نامية هناك,
ولقد عرف الانسان زراعة الخروع فى عهد البابليين كما
وجدت بذوره بمقابر القدماء المصريين.

مراكز الانتاج فى العالم:


تعتبر الهند من اكبر الدول المنتجة للخروع فى العالم,
كما انه يزرع فى البرازيل والولايات المتحدة
والاتحاد السوفيتى وبعض الدول الافريقية.
وتختلف تقديرات انتاج الخروع فى العالم حيث انه
يزرع فى مساحات صغيرة جدا,
وقد بلغت بذور الخروع فى العالم
حوالى 800 – 900 الف طن
كمتوسط للسنوات الاخيرة.

فى جمهورية مصر العربية:

الخروع يزرع فى مصر فى مساحات قليلة متفرقة فى الفيوم وكوم أمبو
الا ان هناك مساحات كبيرة ينمو فيها الخروع فى محافظة شمال سيناء
ووادى العريش مما يشير الى امكانية النهوض بهذا المحصول فى هذه
المنطقة وامكانية اقامة مجمع صناعى زراعى لهذا المحصول فى سيناء
للإستفادة من محصول الخروع الناتج من هذه المساحات الكبيرة.

الوصف النباتي:

ال: جذرجذر وتدي متعمق يتعمق لمسافة كبيرة جداً –
وهو قوي يصل في الأصناف المعمرة إلى 6 م
تحت سطح التربة وعليه طبقة شمعية.

الساق:ان ساق شجرة الخروع نصف مفترشة ( نصف قائمة )
و الأصناف المعمرة متفرعة المقطع
العرضي مضلع سداسي الملمس
لونه بني محمر إلى القرمزي.

الأوراق: بسيطة معنقة ذات وضع متبادل على الساق –
و النصل مفصص تفصيص غائر - و الحافـة مسسنـه –
نوع الورقة راحية.

الأزهار:شجرة الخروع لها زهرة مركبة و النورة تأخذ الشكل الدالي (راستيمي )
وهي نورة طرفية أو جانبية و يوجد نوعين منهما :
* » أزهار علوية مذكرة » **والأخرى علوية مؤنثة .
والتلقيح خلطي بنسبة 80 % و الذاتي نسبة ضئيلة .

الثمرة:عبارة عن كبسولة دائرية تتكون من 2 :
3 فصوص وهي شوكية الملمس و البذرة الداخلية كلوية الشكل
مزركشة أحمر ونسبة الزيت فيها من 30 : 35 %
واستخدامه طبي و لا يستخدم في الأكل . و البذور لامعة

جميع الحقوق محفوظه © الصحة والحياة

تصميم الورشه