فوائد شجرة الخروع واستعمالاتها
ان نبتة الخروع شجيرة صغيرة لايزيد طولها المترين اوراقها كبيرة وهي شجرة معروفة عند كل الناس ولها اكثر من اسم واليك بعض المعلومات عن نبات الخروعوهو يوجد عندنا فى مزارعنا فى بلدتنا كنبات أخضر للزينه وللظل حيث تفترش مساحه كبير وينمو تلقائيا لتساقط بزوره على التربه.
وكثيرا من المعلومات على نبات الخروع كالآتى :
أشجار الخروع
الخروع ((بالإنجليزية: Castor oil plant))
اسمه العلمي (باللاتينية: Ricinus communis)
العائلة اللبنية ( السوسبية)
Fam: (Euphorbiaceae)
هي بذور وأوراق نبات الخروع وهي سامة جدا.نبات شجري يتبع العائلة الفربيونية، أوراقه ذات خمسة فصوص في شكل راحة اليد، وثماره تحتوي على لوزة زيتية تعتصر ويخرج منها زيت مشهور، وتحتوي بذرة الخروع على حوالي 50 % من وزنها زيتا، وهذا الزيت هو المستخدم طبيا.
الزيت غير سام ويحضر من البذور التي تحتوي مادة ريسين السامة وتذوب في الماء ولا تذوب في الزيت. والزيت غيرسام.
هذه الشجرة جميلة المنظر، وهي منتشرة بين المزارع وعلى مجاري الشعاب والوديان، وأماكن التنزه، شمال الرياض مثلاً وعلى امتداد وادي حنيفة ومنتشر بكثره فى مصراسمه العلمي (باللاتينية: Ricinus communis)
العائلة اللبنية ( السوسبية)
Fam: (Euphorbiaceae)
هي بذور وأوراق نبات الخروع وهي سامة جدا.نبات شجري يتبع العائلة الفربيونية، أوراقه ذات خمسة فصوص في شكل راحة اليد، وثماره تحتوي على لوزة زيتية تعتصر ويخرج منها زيت مشهور، وتحتوي بذرة الخروع على حوالي 50 % من وزنها زيتا، وهذا الزيت هو المستخدم طبيا.
الزيت غير سام ويحضر من البذور التي تحتوي مادة ريسين السامة وتذوب في الماء ولا تذوب في الزيت. والزيت غيرسام.
الاستعمالات: تتعدد استعمالات الخروع واهمها مايلى:
اولاً: البذرة:1- الزيت:
ا) الورنيش.
ب) الطلاء.
ج) انتاج حامض سباسك المستخدم فى تشحيم محركات الطائرات
وكمذيب فى صناعة بعض انواع معينة من بلاستيك تتروسليلوز.
د) اللينوليم.
هـ) حبر الطباعة.
و) الجلد الصناعى.
ز) صناعة المنسوجات.
ح) صناعة الادوية (شربة).
ط) صناعة الصابون وغيرها من الصناعات.
2- الكسب:
ا) سماد.
الاهمية الاقتصادية لاشجار الخروب:
ينتمى الخروع الى العائلة السوسبية والتى تحتوى على اكثر من 250 جنس ونحو 800 نوع نباتى، ولبعض نباتات هذه العائلة صفات طبية وبعضها يزرع كنباتات زينة بكثره فى اراضى الدلتا فى مصر.ويعتبر الخروع اهم المحاصيل الاقتصادية التابعة لهذه العائلة اذ يزرع لاستخراج الزيت من بذوره.
وينمو الخروع تلقائياً فى مناطق كثيرة الا انه يعتقد ان الهند هى
الموطن الاصلى له حيث توجد الاصول البرية له نامية هناك، ولقد عرف الانسان زراعة الخروع فى عهد البابليين كماوجدت بذوره بمقابر القدماء المصريين.
مراكز انتاج الخروب فى العالم:
الخروب في الهند:
تعتبر الهند من اكبر الدول المنتجة للخروع فى العالم، كما انه يزرع فى البرازيل والولايات المتحدة، والاتحاد السوفيتى وبعض الدول الافريقية. وتختلف تقديرات انتاج الخروع فى العالم حيث انه يزرع فى مساحات صغيرة جدا، وقد بلغت بذور الخروع فى العالم حوالى 800 – 900 الف طن كمتوسط للسنوات الاخيرة.الخروب فى جمهورية مصر العربية:
الخروع يزرع فى مصر فى مساحات قليلة متفرقة فى الفيوم وكوم أمبو الا ان هناك مساحات كبيرة ينمو فيها الخروع فى محافظة شمال سيناء ووادى العريش مما يشير الى امكانية النهوض بهذا المحصول فى هذه المنطقة وامكانية اقامة مجمع صناعى زراعى لهذا المحصول فى سيناء للإستفادة من محصول الخروع الناتج من هذه المساحات الكبيرة.الوصف النباتي لشجرة الخروب:
جذر شجرة الخروب :
جذر وتدي متعمق يتعمق لمسافة كبيرة جداً وهو قوي يصل في الأصناف المعمرة إلى 6 م تحت سطح التربة وعليه طبقة شمعية.
ساق شجرة الخروب:
ان ساق شجرة الخروع نصف مفترشة (نصف قائمة) والأصناف المعمرة متفرعة المقطع العرضي مضلع سداسي الملمس لونه بني محمر إلى القرمزي.
أوراق شجرة الخروب:
بسيطة معنقة ذات وضع متبادل على الساق والنصل مفصص تفصيص غائر والحافـة مسسنـه نوع الورقة راحية.
أزهار شجرة الخروب:
شجرة الخروع لها زهرة مركبة و النورة تأخذ الشكل الدالي (راستيمي)
وهي نورة طرفية أو جانبية و يوجد نوعين منهما: أزهار علوية مذكرة والأخرى علوية مؤنثة. والتلقيح خلطي بنسبة 80 % و الذاتي نسبة ضئيلة .
وهي نورة طرفية أو جانبية و يوجد نوعين منهما: أزهار علوية مذكرة والأخرى علوية مؤنثة. والتلقيح خلطي بنسبة 80 % و الذاتي نسبة ضئيلة .
ثمار شجرة الخروب:
عبارة عن كبسولة دائرية تتكون من 2 :
3 فصوص وهي شوكية الملمس و البذرة الداخلية كلوية الشكل مزركشة أحمر ونسبة الزيت فيها من 30 : 35 % واستخدامه طبي ولا يستخدم في الأكل. و البذور لامعة.
3 فصوص وهي شوكية الملمس و البذرة الداخلية كلوية الشكل مزركشة أحمر ونسبة الزيت فيها من 30 : 35 % واستخدامه طبي ولا يستخدم في الأكل. و البذور لامعة.
