≡

انواع البهارات و فوائدها

انواع البهارات و فوائدها:
اذا كنت من عشاق البهارات او مهتم بالادوية الطبيعية الموجودة في بيوتنا فهذا المقال يحوي اخبار جيدة لك فهناك بعض البهارات التي لها صفات علاجية قد اثبتها العلماء وسنقوم هنا بعرض 5 من:

1. الزعتر البري:
لو لديك ضيق في التنفس جرب وضع كمية صغيرة من الزعتر البري على طرف فمك كعلاج هذا العشب يعتبر مضاد لالتهابات الحلق والسعال والارق والصداع وليس ذلك فقط ولكنه يحتوي ايضا على مضادات الاكسدة فهو يحتوي على مضادات للاكسدة اكثر ب 42 مرة  من التفاح واكثر ب 30 مرة من البطاطا الحلوة واكثر ب 12 مرة من البرتقا.
2. الريحان:
عشب ورقي ليس لذيذ فقط عند اضافته على الطبخ ولكنه يعزز نظام القلب والاوعية الدموية كما ان شاي الريحان يساعد على الشفاء من نزلات البرد ويجعل التنفس اسهل ويساعد ايضا على تنشيط الرئتين ويعتبر مهدئ للاعصاب ومخفف للصداع ويخفف الحمى ويعزز الشفاء من لدغات الحشرات والالتهابات الجلدية.
3. الزنجبيل: 
اهم مميزات الزنجبيل انه يحسن اداء العضلات في منطقة الامعاء فيمكنه علاج آلام المعدة والغثيان والغازات ويمكنه ايضا علاج الاعراض الجانبية من الغثيان والقئ من بعض ادوية السكر والسرطان وهناك بعض الدراسات ايضا التي تجعل الزنجبيل واقي من السرطان ومرض الزهايمر.ويدخل الزنجبيل في مجموعة البهارات الجيدة الذوق و الرائحة مما جعله في المرتبة الاولى للبهارات.

4. الكركم:
بهار لونه برتقالي وياتي من جذور نبات من عائلة الزنجبيل يعتبر نوع من البهارات قوي من مضادات الاكسدة بقوة فيتامين سي وفيتامين إي ويعمل كمضاد للالتهابات ويمكن شرب هذا البهارمع الحليب لينتج مسكن للالم ويمكن استخدامه كمطهر للفم كما يمكن للناس الذين يعانون من مشاكل في الكبد او التهابات ان يشربوا الكركم او يتناولون حبوب الكركم لانه يساعد الكبد على افراز المادة الصفراء التي تمتص السموم من الجسم .

 5. القرفة:تعتبرالقرفة من البهارات الجميلة الرائحة والمذاق حيث
تستخرج من لحاء الشجر ولها الكثير من الفوائد للبشر وليس فقط للقنادس فطبقا للابحاث التي درست القرفة ان اكل نصف معلقة من القرفة يوميا كافية لتقليل نسبة السكر في الدم للناس التي تعاني من مرض السكري وليس هذا فقط بل انهاتعتبر من البهارات الجيدة التي تقلل من نسبة الكوليسترول وتحافظ على الاسنان وتحسن من الهضم ويخفف من الاحتقان الذي ينتج من نزلات الانفلوانزا والحساسية كما انها تحسن من اداء الدورة الدموية فاداءها يعادل اداء اكل تفاحة.

جديد قسم : الطب البديل

تعليقات: 0

إرسال تعليق